Una historia que comienza al rojo vivo
Imagínate el chisporroteo de una brasa perfectamente encendida, el aroma inconfundible de la carne al fuego y la sensación de ser parte de un momento histórico en la escena gastronómica de Canarias.
Eso es precisamente lo que se vivió el 4 y 5 de abril en Char Fuego y Brasas, un restaurante que eleva la experiencia culinaria del archipiélago a nuevas cotas de excelencia.
Este enclave se convirtió en el epicentro de la pasión por la carne y la alta cocina, protagonizando dos noches irrepetibles que quedarán grabadas en la memoria de todos los asistentes.
The Rare Tour llegó por primera vez a Canarias, y el sur de Tenerife fue el escenario elegido para este desembarco histórico.
¿En qué consiste exactamente? Es una gira culinaria internacional que reúne a expertos parrilleros de renombre, considerados verdaderas autoridades en el arte del fuego y el sabor.
Cada parada del tour ofrece cenas exclusivas y experiencias sensoriales únicas, fusionando la tradición de la brasa con la innovación gastronómica contemporánea.
Que The Rare Tour hiciera escala en Char Fuego y Brasas reafirma la posición de Tenerife como destino top para los amantes de la carne y las celebraciones especiales.
Gillis y Char a 4 manos: pasión y excelencia junto al #31 del mundo
Entre los protagonistas de The Rare Tour en Tenerife se encontraba Gillis (Gent, Bélgica), clasificado en el puesto #31 del ranking de los 101 World Best Steak Restaurants.
Este dato no solo subraya la categoría de Gillis como parrillero de élite, sino que también sirve de aval para Char Fuego y Brasas, que compartió parrilla y recetas con un referente de talla mundial.
La trayectoria de Gillis trasciende fronteras, reconocida por elevar la experiencia de la carne a niveles de sofisticación pocas veces vistos.
Hablar de carne de calidad es hablar de la élite gastronómica mundial. Y es eso lo que vemos en el ranking de los 101 World Best Steak Restaurants. Así como Gillis, en el puesto 31, 101 restaurantes son reconocidos en este listado global, que hace de referencia para quienes buscan la excelencia en cortes selectos y técnicas de parrilla.
Figurar en esta lista coloca a los establecimientos en la cima de la gastronomía cárnica, destacando tanto la calidad de los ingredientes como la maestría del equipo que los prepara.
Es un sello de autoridad indiscutible que solo los mejores del mundo pueden ostentar.
Dos noches con sabor a exclusividad
La magia no se limitó a una sola jornada: la primera noche dejó a todos boquiabiertos con un despliegue de técnica y buen gusto, y la segunda culminó con el broche de oro.
En ambas veladas se respiraba un ambiente de camaradería y admiración mutua, donde los profesionales compartieron secretos del oficio y los comensales disfrutaron de cada matiz de sabor.
Fue, en definitiva, una lección magistral de lo que significa ser parte de un evento verdaderamente “raro” y excepcional.
Agradecimiento a los patrocinadores
Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a los patrocinadores que hicieron posible este evento tan especial. Su apoyo incondicional fue clave para que dos noches memorables tuvieran lugar, marcando un hito en la gastronomía canaria.
Agradecemos a Baobab Suites, por ofrecer un entorno de lujo y confort que siempre nos acompaña; a Múdejar Wagyu, por traer a nuestra mesa una carne de calidad incomparable, que eleva cada experiencia culinaria; a Bodega Numanthia, por compartir sus selectos vinos que acompañaron perfectamente cada plato; y a Cárnicas Luismi, por su dedicación a ofrecer productos de la más alta calidad, esenciales para una cocina de excelencia.
También damos las gracias a FuzeTea España, por refrescar nuestros eventos con su variedad de sabores únicos; a El Gusto por el Vino, por su profundo conocimiento y pasión por el vino, que siempre nos guía hacia lo mejor; a El Día, por su apoyo continuo y por ser un referente en el ámbito de la comunicación en Tenerife.
Y, por supuesto, a Josper, cuya tecnología en la parrilla elevó nuestros sabores a nuevos niveles; a Mahou, por ser un compañero fiel en cada brindis; y a Lavazza España, por proporcionarnos el café perfecto para cerrar una noche inolvidable.
Ningún evento de esta envergadura sería posible sin el apoyo de estos increíbles patrocinadores, cuya colaboración refuerza el valor del trabajo en equipo y el compromiso con la excelencia gastronómica. ¡Gracias por sumarse a esta aventura!
¿Por qué deberías unirte a la próxima oportunidad?
• Experiencia internacional: Formar parte de un tour mundial es sinónimo de prestigio y calidad.
• Escenario idílico: El sur de Tenerife es el refugio perfecto para quienes buscan mezclar placer gastronómico y turismo de calidad.
• Celebraciones memorables: Ideal para festejar cumpleaños y ocasiones especiales.
• Reserva limitada: Cupos reducidos que garantizan exclusividad y cercanía con los parrilleros más reconocidos del planeta.
• Pertenencia a una comunidad de foodies: Conocer a otras personas que comparten la misma pasión por la carne y la alta cocina.
Conclusión
Las dos noches de The Rare Tour en Char Fuego y Brasas representaron la culminación de historia, autoridad y exclusividad en un solo lugar.
El ranking de los 101 World Best Steak Restaurants avala la calidad de quienes participan en este tipo de encuentros, y Gillis, con su posición #31, confirmó que Tenerife está lista para codearse con la élite gastronómica.
Si te lo perdiste, mantente atento a próximas ediciones o experiencias similares. En Canarias, la pasión por el fuego y la brasa sigue más viva que nunca, y seguro que no querrás perderte la próxima gran cita gastronómica.
Sé parte de la experiencia
No pierdas la oportunidad de vivir de primera mano la revolución culinaria que se está gestando en el sur de Tenerife. Reserva con antelación en Char Fuego y Brasas y prepárate para un viaje sensorial inolvidable. ¡Hagamos historia juntos!